黑枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素以及钙、铁等微量元素，有补肾养胃的功效。黑枣的果实可生食也可酿酒、制醋，黑枣中还含有维生素丙，可以提供医用。种子可以入药，有消渴去热的作用。黑枣最大的营养价值在于含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化。我国河北、陕西、辽宁、陕西等地均有种植，今天小编就来给大家介绍一下黑枣的施肥技术。 建园后，于每年秋后封冻前对定植沟以外的土壤采取扩沟改土，每年扩沟100 cm，并将表层混合有机肥填入沟底，为根系生长创造良好的土壤环境。每年结合秋季扩沟改土每100 cm沟施入50 kg的有机肥和2 kg硝酸磷复合肥。同时每株黑枣树盘内施20 kg有机肥。春季萌芽前灌水后松土1次，之后喷1次灭草剂，清除园内杂草，全年共喷2～3次，秋季采果后，结合秋施有机肥进行全园深翻。 有机肥中含有大量有机质，可以有效改善土壤理化性质，活化土壤、蓬松土壤、提高土壤透气性，除此之外，有机肥中含有氮、磷、钾及其他多种中微量元素，可以为黑枣生长提供源源不断的动力，经大量试验证明，正确合理施用有机肥可以有效改善黑枣的品质，提高作物产量。
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