荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体的发育,不仅如此,荸荠还具有一定的抑菌作用。荸荠是一种凉性水果,有清热解毒、凉血生津、利尿通便等作用,荸荠对降低血压也有一定的效果,对癌症还有防止的作用。我国荸荠种植面积比较广泛,广西、湖南、湖北、江西、河北等地均有栽植。今天小编就来给大家介绍一下荸荠的有机肥施用技术。         荸荠是一种喜肥作物,需肥量很大,所以一定要施足基肥。施肥原则是重施基肥,巧施追肥,配施微肥。早期荸荠一般在5月中下旬至6月中上旬移栽,李东前后进行采收,每667?施用有机肥2000kg左右,配施过磷酸钙40-50kg,硫酸钾20kg,尿素15kg,或者配施硫酸钾型复合肥40-50kg,配施硼砂3kg,硫酸锌2kg。也可选用生物有机肥等来作为基肥。8月初每667?施用复合肥25kg,尿素10kg,8月中旬每?再追施25kg复合肥。        有机肥中含有大量有机质,可以有效改善土壤理化性状,增强土壤透气性,除此之外,有机肥中含有丰富的氮、磷、钾及其他中微量元素,可以为荸荠生长提供充足的动力,经大量试验证明合理施用有机肥可以有效改善荸荠的产量与品质。