餐饮垃圾、厨余垃圾处理项目投资建设中的关注点?(1)**化与资源化:**化和资源化并不冲突,是相辅相成的;只有资源化程度越高,**化才能更**。有的**部门因忌违地沟油而不要油脂,只要**化做得好,结果适得其反,项目只是走过场。?(2)投资与收益:餐厨垃圾的产出是有限的,高投入注定是低收益,精选工艺合理投资才能把项目做好。?(3)主要产品:餐饮垃圾主要产出是油脂,沼气是**化的需要,当处理规模达不到*定量时,沼气利用更加困难;因此,厨余垃圾不适合单独处理。?(4)项目节点:根据处理规模大小适当控制工艺链的程度,避免投资失控;小城市因考虑多种垃圾统筹处理以保障投资利益正常化。?