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关于印发《青岛市2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见》的通知

2021-10-12 10:51:12来源:青岛市农技中心作者:青岛市农技中心
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  各区(市)农技推广部门:
  现将《青岛市2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见》印发给你们,请结合生产实际,抓好贯彻落实。
  青岛市农业技术推广中心
  2021年9月29日
  青岛市2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见
  为推动我市农业绿色发展,促进农业增效、农民增收,加强对秋冬季主要农作物科学施肥指导,提高肥料利用效率,根据我市秋冬季主要农作物需肥特点,以测土配方施肥项目成果为基础,制定本技术意见。
  一、冬小麦
  (一)施肥原则
  针对冬小麦氮肥施用量较高,养分比例不平衡,基肥用量偏高,一次性施肥面积增加,后期氮肥供应不足,硫锌硼等中微量元素缺乏现象时有发生,土壤耕层浅、保水保肥能力差等问题,提出以下施肥原则:
  1.依据测土结果,适当调减氮肥用量,合理施用磷钾肥,推广应用配方肥;
  2.氮肥分次施用,根据土壤肥力和小麦品种、品质特性要求确定基追比例,强中筋小麦适当增加氮肥用量和中后期追施比例;3.秸秆粉碎还田,增施有机肥,提倡有机无机配合,提高土壤保水保肥能力;4.重视硫、锌、硼、锰等中微量元素施用;
  5.对于出现酸化、盐渍化、板结等问题的土壤,要通过科学施肥和耕作措施进行改良;6.受降雨影响,泡水时间较长的田块,播种前深翻,增施有机肥,适当增加氮磷肥用量;7.科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
  (二)施肥建议推荐配方
  1.基追结合施肥方案推荐配方
  15-17-12(N-P2O5-K2O)或相近配方。
  施肥建议:
  (1)产量水平400-500公斤/亩,配方肥推荐用量40公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素 16-20 公斤/亩;(2)产量水平500-600公斤/亩,配方肥推荐用量50公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素16-20公斤/亩;(3)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量50 公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素18-24公斤/亩。
  2.一次性施肥方案推荐配方
  24-9-12(N-P2O5-K2O)或相近配方。
  施肥建议:
  (1)产量水平低于400公斤/亩,配方肥推荐用量40公斤/亩,作为基肥一次性施用;(2)产量水平高于400公斤/亩,配方肥推荐用量50公斤/亩,作为基肥一次性施用。有条件的农户,建议后期喷施叶面肥。
  二、果树
  (一)苹果
  1.施肥原则
  苹果生产中有机肥料投入数量不足,部分果园立地条件差,土壤板结严重、透气性差、保水保肥能力弱,集约化果园氮磷化肥用量偏高;土壤酸化现象普遍,中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生;石灰性土壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍;部分果农对基肥秋施的认识不足以及春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大。针对上述问题,提出以下施肥原则:
  (1)增施有机肥,提倡有机无机配合施用;
  (2)依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量,根据树势和产量水平分期施肥。注意硅、钙、镁、硼和锌的配合施用;(3)加强果园土壤管理,实行果园生草、起垄栽培等方式,推广水肥一体化、下垂果枝修剪等技术;(4)出现土壤酸化的果园可通过施用石灰或硅钙镁钾肥等改良土壤;(5)早期落叶病发生严重的果园要重视基肥,并加强采收后落叶前的叶面施肥,提高树体贮藏营养水平,防止冬季低温冻害和春季抽条等。
  2.施肥建议
  (1)施用农家肥(腐熟的羊粪、牛粪等)2000公斤(约6方)/亩,或商品有机肥500公斤/亩,或饼肥200公斤/亩。黄土高原产区施用农家肥(腐熟的羊粪、牛粪等)1500公斤(约5方)/亩,或商品有机肥400 公斤/亩,或饼肥150公斤/亩;(2)亩产4500公斤以上的果园,氮肥(N)15~25公斤/亩,磷肥(P2O5)7.5~12.5公斤/亩,钾肥(K2O)15~25公斤/亩;(3)亩产3500~4500公斤的果园,氮肥(N)10~20公斤/亩,磷肥(P2O5)5~10公斤/亩,钾肥(K2O)10~20公斤/亩;(4)亩产3500公斤以下的果园,氮肥(N)10~15公斤/亩,磷肥(P2O5)5~10公斤/亩,钾肥(K2O)10~15公斤/亩;(5)盛果期大树施用硅钙镁钾肥80~100公斤/亩。土壤缺锌、硼和钙的果园,相应施用硫酸锌1~1.5公斤/亩、硼砂0.5~1.0公斤/亩、硝酸钙20公斤/亩左右,与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品种采果前后尽早施用);施肥方法采用穴施或沟施,穴或沟深度40厘米左右,每株树3~4个(条);(6)化肥分3~4次施用(晚熟品种4次),第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果前后尽早施用),在有机肥和硅钙镁钾肥基础上氮磷钾配合施用,建议采用高氮高磷中钾型高浓度复合肥,用量50?75公斤/亩;第二次在来年4月中旬进行,以氮磷肥为主,建议施一次硝酸铵钙(或25?5?15硝基复合肥),施肥量30?60公斤/亩;第三次在来年6月初果实套袋前后进行,根据留果情况氮磷钾配合施用,增加磷钾肥比例,建议施一次高磷配方或平衡型高浓度复合肥,施肥量30?60公斤/亩;第四次在来年7月下旬到8月中旬,根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行,施肥类型以高钾配方为主(10?5?30或类似配方),施肥量25?30公斤/亩;(7)在10月底到11月中旬,连续页面喷施3遍尿素、硼砂和硫酸锌,增加贮藏营养。第一遍在10月底开始喷0.5~1.0%尿素,7天后喷第二遍为2.0~3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0~2.0%硫酸锌,再7天后喷第三遍为5.0~7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0~6.0%硫酸锌,第三遍的浓度根据叶片衰老程度,老化程度越高浓度越低;(8)发生早期落叶病的果园在第二年春季萌芽前再连续喷施3遍尿素和硼砂。第一遍在2月底开始喷3%尿素,7天后喷第二遍为2.0%尿素+0.5%硼砂,再7天后喷第三遍为1.0%尿素+0.5%硼砂。
  (二)梨
  1.施肥原则
  梨园土壤有机质含量较低,钙、铁、锌、硼等中微量元素缺乏普遍,生产中有机肥施用不足,氮磷肥投入量大,中微量元素投入较少,施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理。针对上述问题,提出以下施肥原则:
  (1)增施有机肥,实施绿肥种植和秸秆覆盖,培肥土壤。土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良;(2)依据梨园土壤肥力、产量水平和梨树生长状况,确定肥料施用时期、用量和养分配比,适当减少氮磷肥用量,适量施用钾肥,通过多种途径补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素;(3)优化施肥方式,改撒施为条施或穴施。灌溉与施肥合理配合,推广水肥一体化。
  2.施肥建议
  (1)亩产4000公斤以上的果园,施用有机肥3~4方/亩,氮肥(N)20~25公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)15~25公斤/亩;亩产2000~4000公斤的果园,有机肥2~3方/亩,氮肥(N)15~20公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)15~20公斤/亩;亩产2000公斤以下的果园,有机肥2~3方/亩,氮肥(N)10~15公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)10~15公斤/亩;(2)土壤钙、镁较缺乏的果园,磷肥宜选用钙镁磷肥,或者施用适量的钙、镁肥;缺铁、锌和硼的果园,可通过叶面喷施浓度为0.3%~0.5%的硫酸亚铁、0.3%的硫酸锌、0.2%~0.5%的硼砂来补充;(3)全部有机肥、50%~60%氮肥、70%以上(或全部)磷肥、40%钾肥作基肥,在梨采收后施用,其余氮肥(40%~50%)、磷肥(30%以下)和钾肥(60%)分别在3月份萌芽期和6~7月份果实膨大期施用,根据梨树树势强弱可适当增减追肥次数和用量。
  (三)桃
  1.施肥原则
  针对桃园有机肥用量少,施肥量差异较大,肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期和方法不合理,施肥灌溉不协调等问题,提出以下施肥原则:
  (1)增加有机肥施用量,提倡有机无机配合施用。依据土壤肥力、品种特性和产量水平,合理调控氮磷钾肥施用数量,早熟品种需肥量比晚熟品种一般少15%~30%;同时,注意钙、铁、镁、硼、锌或铜肥等中微量元素的配合施用;(2)合理分配肥料,桃果采摘后一个月左右进行秋季基肥施用,桃果膨大期前后进行追肥。采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水,以免影响品质;(3)肥料施用与绿色增产增效栽培技术相结合,夏季排水不畅的地块需做好起垄、覆膜、生草等工作,干旱地块提倡采用地膜覆盖、穴贮肥水技术。
  2.施肥建议
  (1)产量水平3000公斤/亩以上,有机肥2~3方/亩,氮肥(N)18~20公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)20~22公斤/亩;产量水平2000~3000公斤/亩,有机肥1~2方/亩,氮肥(N)15~18公斤/亩,磷肥(P2O5)7~9公斤/亩,钾肥(K2O)18~20公斤/亩;产量水平1500~2000公斤/亩,有机肥1~2方/亩,氮肥(N)12~15公斤/亩,磷肥(P2O5)5~8公斤/亩,钾肥(K2O)15~18公斤/亩;(2)有机肥用量较多时,当年秋季基施的氮钾肥可酌情减少1?2公斤/亩,果实膨大期的氮钾肥追施量可酌情减少2?3公斤/亩;(3)前一年落叶早或产量高的果园,应加强根外追肥,萌芽前可喷施2?3次1%?3%的尿素溶液,萌芽后至7月中旬之前,定期喷施2次尿素和1次磷酸二氢钾溶液,磷酸二氢钾溶液浓度为0.3%?0.5%。采用“因缺补缺”、矫正施用的策略补充中微量元素,出现缺素症时通过叶面喷施进行矫正;(4)全部有机肥、30%~40%氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%的钾肥作基肥,于桃采摘后秋季采用开沟方法施用。其余氮磷钾肥分别在春季桃树萌芽期、硬核期和果实膨大期分次追施(早熟品种1?2次、中晚熟品种2?4次)。春季冻害严重、减产较多的桃园,要适当增加秋冬肥用量。
  (四)葡萄
  1.施肥原则
  针对葡萄园土壤有机质含量低,镁、铁、锌、钙普遍缺乏,施肥量偏高,肥料配比不合理,叶面肥施用针对性不强等问题,提出以下施肥原则:
  (1)重视有机肥料施用,依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平,合理调控氮磷钾肥施用数量;根据生育期养分需求特点合理分配基追肥比例,视葡萄品种、长势、气候等因素调整施肥计划;(2)土壤酸化较强果园,适量施用石灰、钙镁磷肥;(3)有针对性施用中微量元素肥料,预防生理性病害;(4)施肥与栽培管理措施相结合。推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则。
  2.施肥建议
  (1)有机肥用量15?20公斤/株,宜作基肥(秋肥或冬肥)施用,应选择充分腐熟的畜禽粪肥或者堆肥,严禁施用半腐熟有机肥甚至生粪。施肥方法可沟施或条施,深度40厘米左右。
  (2)亩产2000公斤以上的果园,氮肥(N)16?20公斤/亩,磷肥(P2O5)12?14公斤/亩,钾肥(K2O)20?25公斤/亩;亩产1500?2000公斤的果园,氮肥(N)14?18公斤/亩,磷肥(P2O5)10?12公斤/亩,钾肥(K2O)18?23公斤/亩;亩产1500公斤以下的果园,氮肥(N)12?16公斤/亩,磷肥(P2O5)8?10公斤/亩,钾肥(K2O)15?20公斤/亩;(3)硼、锌、镁和钙缺乏的果园,相应施用硼砂1?2公斤/亩、硫酸锌1?1.5公斤/亩、硫酸钾镁肥5?10公斤/亩、过磷酸钙50公斤/亩左右,与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品种采果后尽早施用)。施肥方法采用穴施或沟施,穴或沟深度40厘米左右。微量元素肥料可与腐熟的有机肥混匀后一起施入;(4)化肥一般分4次施用:第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果后尽早施用),在施用有机肥和硼锌钙镁肥基础上,施用20%氮肥、20%磷肥、10%钾肥;第二次在来年4月中旬(葡萄出土上架后)进行,以氮磷肥为主,施用30%氮肥、20%磷肥、10%钾肥;第三次在来年6月初果实套袋前后进行,根据留果情况适当增减肥料用量,一般施用40%氮肥、40%磷肥、20%钾肥;第四次在来年7月下旬到8月中旬,根据降雨、树势和坐果量,适当调节肥料用量,以钾肥为主,配合少量氮磷肥,施用10%氮肥、20%磷肥、60%钾肥。雨水多的季节,肥料可分几次开浅沟(10?15厘米)施入;(5)花前至初花期喷施0.3%?0.5%的硼砂溶液;坐果后到成熟前喷施3?4次0.3%?0.5%的磷酸二氢钾溶液;幼果膨大期至转色前喷施0.3%?0.5%的硝酸钙或者氨基酸钙肥;(6)采用水肥一体化技术的果园,萌芽到开花前,追施水溶肥(N:P2O5:K2O=1:1:1),每10天追肥1次,共追3次;开花期追施水溶肥(N:P2O5:K2O=2:1:1)1次,辅以叶面喷施硼、钙、镁肥;果实膨大期追施水溶肥(N:P2O5:K2O=3:2:4),每10天追肥一次,共追肥9?12次;着色期追施高钾型水溶肥(N:P2O5:K2O=1:1:3),每7天追肥一次,叶面喷施补充中微量元素。控制总施肥量为常规施肥的80%左右。
  (五)设施草莓
  1.施肥原则
  针对草莓生长期短、需肥量大、耐盐力较低和病虫害较严重等问题,提出以下施肥原则:
  (1)重视有机肥料施用,施用优质有机肥,减少土壤病虫害;(2)根据不同生育期养分需求,合理搭配氮磷钾肥,视草莓品种、长势等因素调整施肥计划;(3)采用适宜施肥方法,有针对性施用中微量元素肥料;(4)施肥与其他管理措施相结合,推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则。
  2.施肥建议
  (1)亩产2000公斤以上,氮肥(N)18~20公斤/亩,磷肥(P2O5)10~12公斤/亩,钾肥(K2O)15~20公斤/亩;亩产1500~2000公斤,氮肥(N)15~18公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)12~15公斤/亩;亩产1500公斤以下,氮肥(N)13~16公斤/亩,磷肥(P2O5)5~8公斤/亩,钾肥(K2O)10~12公斤/亩;(2)常规施肥模式下,化肥分3~4次施用。底肥施用占总施肥量的20%,追肥分别在苗期、初花期和采果期施用,施肥比例分别占总施肥量的20%、30%、30%。土壤缺锌、硼和钙时,相应施用硫酸锌0.5?1公斤/亩、硼砂0.5?1公斤/亩、叶面喷施0.3%的氯化钙2?3次;(3)采用水肥一体化技术时,在基施优质腐熟有机肥3~5方/亩的基础上,现蕾期第一次追肥,每10天随水追施水溶肥(N:P2O5:K2O=1:5:1)2?3公斤/亩;开花后第二次追肥,,每10天随水追施水溶肥(N:P2O5:K2O=1:5:1)2?3公斤/亩;果实膨大期第三次追肥,每10天随水追施水溶肥(N:P2O5:K2O=2:1:6)2?3公斤/亩。每次施肥前先灌清水20分钟,再进行施肥,施肥结束后再灌清水30分钟冲洗管道。
  三、蔬菜
  (一)大白菜
  1.施肥原则
  针对大白菜生产中有机肥施用量不足,偏施氮肥、单次施肥量过大,盲目施用高磷复合肥,蔬菜地土壤酸化等问题,提出以下施肥原则:
  (1)合理施用有机肥料,提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥,忌用没有充分腐熟的有机肥料,有机无机配合施用;(2)依据土壤肥力条件和目标产量,优化氮磷钾肥用量;(3)以基肥为主,基肥追肥相结合。追肥以氮钾肥为主,适当补充微量元素。莲座期之后加强追肥管理,包心前期需要增加一次追肥,采收前两周不宜追氮肥;(4)石灰性土壤有效硼等微量元素含量较低,应注意微量元素的补充;(5)土壤酸化严重时应适量施用石灰等土壤调理剂。
  2.施肥建议
  (1)产量水平8000?10000公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥3?4方/亩或商品有机肥300?400kg/亩;氮肥(N)20?25公斤/亩,磷肥(P2O5)7?9公斤/亩,钾肥(K2O)25?30公斤/亩;(2)产量水平6000?8000公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥3?4方/亩或商品有机肥300?400kg/亩;氮肥(N)15?20公斤/亩,磷肥(P2O5)5?7公斤/亩,钾肥(K2O)20?25公斤/亩;(3)产量水平4500?6000公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥2?3方/亩或商品有机肥200?300kg/亩;氮肥(N)10?13公斤/亩,磷肥(P2O5)4?6公斤/亩,钾肥(K2O)13?15公斤/亩;(4)产量水平3500?4500公斤/亩,施充分腐熟的优质农家肥2?3方/亩或商品有机肥200?300kg/亩;氮肥(N)8?10公斤/亩,磷肥(P2O5)3?4公斤/亩,钾肥(K2O)10?13公斤/亩;(5)基肥重视有机无机配合施用,全部有机肥和磷肥以条施或穴施方式作基肥,氮肥30%作基肥,70%分别于莲座期和结球前期结合灌溉分两次作追肥施用;注意在包心前期追施钾肥,占总施钾量的50%左右;(6)微量元素硼缺乏的地块,可于播种前基施硼砂1公斤/亩,或于生长中后期用0.1%?0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施,每隔5?6天喷一次,连喷2?3次;大白菜为喜钙作物,除了基施含钙肥料(如过磷酸钙)以外,还可叶面喷施0.3%?0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液。南方菜地土壤pH<5时,每亩施用生石灰100?150公斤,可调节土壤和补充钙素。
  (二)萝卜
  1.施肥原则
  针对萝卜生产中存在的重氮磷、轻钾肥,比例失调、施肥时期不合理,有机肥、微量元素施用不足等问题,提出以下施肥原则:
  (1)合理施用有机肥料,提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥,忌用没有充分腐熟的有机肥料,重视有机无机配合施用;(2)依据土壤肥力和目标产量,优化氮磷钾肥用量,适度降低氮磷肥用量,增施钾肥;(3)石灰性土壤有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低,应注意补充。
  2.施肥建议
  (1)有机肥:产量水平1000?1500公斤/亩的小型萝卜(如四季萝卜)可施充分腐熟的优质农家肥0.5?1方/亩;产量水平4500?5000公斤/亩的高产品种施充分腐熟的优质农家肥2?3方/亩或商品有机肥300?400公斤/亩;(2)化肥:产量水平4000公斤/亩以上,氮肥(N)10?12公斤/亩,磷肥(P2O5)4?6公斤/亩,钾肥(K2O)10?13公斤/亩。产量水平2500?4000公斤/亩,氮肥(N)6?10公斤/亩,磷肥(P2O5)3?5公斤/亩,钾肥(K2O)8?10公斤/亩。产量水平1000?2500公斤/亩,氮肥(N)4?6公斤/亩,磷肥(P2O5)2?4公斤/亩,钾肥(K2O)5?8公斤/亩;(3)有机肥、全部磷肥、30%?40%的氮钾肥作基肥施用,60%?70%的氮肥于莲座期和肉质根生长前期分两次追施,60%?70%的钾肥在肉质根生长前期和膨大期追施;(4)缺乏微量元素硼的地块,可于播种前基施硼砂1公斤/亩,或于萝卜生长中后期用0.1%?0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施,每隔5?6天喷一次,连喷2?3次。
  (三)设施番茄
  1. 施肥原则
  针对生产中存在化肥用量偏高,养分投入比例不合理,土壤养分积累明显,过量灌溉导致养分损失严重,土壤酸化现象普遍,土壤质量退化及钙、镁、硼等元素供应出现障碍等问题,提出以下施肥原则:
  (1)合理施用有机肥料,调整氮磷钾化肥用量,非石灰性土壤及酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素;(2)根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥,大部分磷肥基施,氮钾肥追施;生长前期不宜频繁追肥,重视花后和中后期追肥;(3)推广水肥一体化技术,遵循“少量多次”的灌溉施肥原则;(4)土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高碳氮比的有机肥,少施禽粪肥,增加轮作次数,减轻土壤盐渍化和连作障碍;(5)土壤酸化严重时应适量施用石灰调理土壤。
  2.施肥建议
  (1)肥施用充分腐熟的优质农家肥3?4方/亩,或者优质商品有机肥300?400 公斤/亩;(2)产量水平8000?10000公斤/亩,氮肥(N)20?25公斤/亩,磷肥(P2O5)8?12公斤/亩,钾肥(K2O)25?30公斤/亩;(3)产量水平6000?8000公斤/亩,氮肥(N)18?22公斤/亩,磷肥(P2O5)6?8公斤/亩,钾肥(K2O)18?22公斤/亩;(4)产量水平4000?6000公斤/亩,氮肥(N)15?18公斤/亩,磷肥(P2O5)5?7公斤/亩,钾肥(K2O)18?21公斤/亩。
  基肥重视有机无机配施,70%以上的磷肥作基肥条(穴)施,其余随复合肥追施,20%?30%氮钾肥基施,70%?80%在花后至果穗膨大期间分4?8次随水追施,每次追施氮肥(N)不超过5公斤/亩。如采用滴灌施肥技术,在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔7?10天追肥一次,每次施氮(N)量可降至3?5公斤/亩。
  菜田土壤pH<6时易出现钙、镁、硼缺乏,可基施石灰(钙肥)50?75公斤/亩、无水硫酸镁(镁肥)4?6公斤/亩,根外补施2?3次0.1%硼肥。
  (四)设施黄瓜
  1.施肥原则
  设施黄瓜的种植季节分为秋冬茬、越冬长茬和冬春茬,针对其生产中存在的过量灌溉和施肥,施肥比例不合理,施用的有机肥多以畜禽粪为主导致养分比例失调和土壤生物活性降低,以及连作障碍等导致土壤质量退化严重,养分吸收效率下降,品质下降等问题,提出以下施肥原则:
  (1)合理施用有机肥,提倡施用优质有机堆肥(建议用植物源有机堆肥),老菜棚注意多施高碳氮比外源秸秆或有机肥,少施禽粪肥;(2)根据作物产量、茬口及土壤肥力条件,综合考虑有机肥施用量、土壤养分供应,适当调整氮磷钾化肥用量;(3)推荐采用水肥一体化技术,遵循“少量多次”的灌溉施肥原则;(4)氮肥和钾肥主要作追肥,少量多次施用,避免追施磷含量高的复合肥,苗期不宜频繁追肥,重视结瓜期追肥;(5)土壤酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂。
  2.施肥建议
  (1)基肥施用充分腐熟的优质农家肥3?4方/亩,或者优质商品有机肥(含生物有机肥)300?500公斤/亩;(2)产量水平14000?16000公斤/亩,氮肥(N)35?40公斤/亩,磷肥(P2O5)13?15公斤/亩,钾肥(K2O)40?45公斤/亩;(3)产量水平11000?14000公斤/亩,氮肥(N)30?35公斤/亩,磷肥(P2O5)11?13公斤/亩,钾肥(K2O)35?40公斤/亩;(4)产量水平7000?11000公斤/亩,氮肥(N)25?30公斤/亩,磷肥(P2O5)9?11公斤/亩,钾肥(K2O)30?35公斤/亩;(5)产量水平4000?7000公斤/亩,氮肥(N)20?25公斤/亩,磷肥(P2O5)7?9公斤/亩,钾肥(K2O)25?30公斤/亩;(6)全部有机肥作基肥施用,60%以上的磷肥、20%?30%氮钾肥作基肥施用,施肥方式为条(穴)施,其余氮钾肥在初花期和结瓜期按养分需求分6?8次追施,其余的磷肥随氮钾肥追施,每次追施氮肥用量不超过5公斤/亩;秋冬茬和冬春茬的氮钾肥在初花期和结瓜期分6?7次追肥,越冬长茬的氮钾肥在初花期和结瓜期分8?11次追肥。如果采用滴灌施肥技术,可减少20%左右的化肥施用量,采取少量多次的原则,灌溉施肥次数在15次左右。
  四、茶树
  (一)施肥原则
  针对茶园有机肥料投入量不足,土壤贫瘠及保水保肥能力差,部分茶园肥料用量偏高、磷钾肥配比不合理,中微量元素镁、硫、硼等缺乏时有发生,部分茶园过量施氮肥问题,提出以下施肥原则:
  1.增施有机肥,有机无机配合施用。制定合理施肥时间和施肥量,适量深施(15厘米或以下);2.依据土壤肥力条件、茶叶种类和产量水平,确定氮肥用量,加强磷、钾、镁肥的配合施用,注意硫、硼等养分的补充,保持适宜的养分配比;3.出现严重土壤酸化的茶园(土壤pH<4)可通过施用生石灰等进行改良;4.科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
  (二)施肥建议
  1.大宗绿茶生产茶园,氮肥(N)16?25公斤/亩,干茶产量超过200公斤/亩时氮肥22?30公斤/亩;名优绿茶和红茶13?20公斤/亩;磷肥(P2O5)4?6公斤/亩,钾肥(K2O)4?8公斤/亩。上述施肥量中包括有机肥料中的养分;2.缺镁、锌、硼茶园,土壤施用镁肥(MgO)2~3公斤/亩、硫酸锌0.7~1公斤/亩、硼砂1公斤/亩;3.缺硫茶园,选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙或硫酸钾型复合肥等。
  原则上有机肥、磷、钾和镁等以秋冬季基肥为主,氮肥分次施用。其中,基肥施入全部的有机肥、磷、钾、镁、微量元素肥料之和占全年用量30%~40%的氮肥,施肥适宜时期在茶季结束后的9月底到10月底之间,基肥结合深耕施用,施用深度在15~20厘米左右。追肥一般以氮肥为主,追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定,催芽肥在采春茶前30-40天施入,占全年用量的30%~40%左右;夏茶追肥在春茶结束夏茶开始生长之前进行,一般在5月中下旬,用量为全年的20%左右;秋茶追肥在夏茶结束之后进行,一般在7月中下旬施用,用量为全年的20%左右。
  对于只采春茶、不采夏秋茶园,氮肥用量酌量减少,可按上述施肥用量的低端确定;同时适当调整全年肥料运筹,在春茶结束、深(重)修剪之前追施全年用量20%的氮肥,当年7月下旬再追施一次氮肥,用量为全年的20%左右。
  (4)推荐18-8-12-2(N-P2O5-K2O-MgO)或相近配方专用肥,与有机肥和速效氮肥配合使用。
  每年基肥施用时期施用专用配方肥,推荐用量30?50公斤/亩,配施饼肥75?100公斤/亩或商品有机肥200公斤/亩;根据不同生产茶类和采摘量以追肥补充适量的速效氮肥,只采春茶名优绿茶茶园每亩补充氮肥(N)6-8公斤/亩。

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