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冬季大棚蔬菜施肥抓好“五个结合”

2019-02-13 16:12:21来源:科技日报作者:科技日报编辑:xwbj3
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  冬季,笔者下乡指导大棚蔬菜生产时,发现不少农民冲施肥料过勤、过量,造成土壤板结,瓜菜烂根、沤根,植株萎蔫等现象,严重影响大棚蔬菜的品质和经济效益。根据笔者多年的实践经验,在此建议菜农朋友给大蔬棚菜施肥应做到以下“五个结合”:

  一、有机肥与无机肥相结合

  不少菜农无论冲施还是追施,均以化肥为主。冬季在蔬菜大棚里不要施用硫铵,禁止施用碳铵。硫铵是生理酸性肥料,施用后会增加土壤的酸性,破坏土壤结构。碳铵施用后挥发出大量氨气,对蔬菜生长不利。同时冬季在蔬菜大棚里也不要多施用磷酸二铵,因为蔬菜虽需要大量的氮和钾,但需要磷比较少。另外要注意:磷酸二铵不要与草木灰等碱性肥料混合施用,以免引起氨的挥发,造成氨害。再一个就是蔬菜大棚不要施用含氯的化肥。氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量,使蔬菜品质变坏,产量降低,而且氯离子残留在土壤中,能导致土壤酸化,容易造成土壤脱钙。冬季在蔬菜大棚里虽然有些冲施肥含有腐植酸,但无机肥多以硝铵、尿素等氮肥为主,短期内蔬菜长势好,但缺乏长期效应。也有些冲施肥以饼肥(麻籽饼、豆饼)和磷酸二铵(或硝铵)为主,效果欠佳,原因是饼肥发酵需一定的时间,应该将饼肥先打碎,再用人粪尿浸泡3周左右,待高温发酵以后再施用。

  二、追施肥与冲施肥相结合

  大棚蔬菜不要在干旱条件下施肥。蔬菜是喜水的作物,在土壤干旱时施肥,不但肥效不能充分发挥,而且会使土壤溶液浓度骤然升高,容易使蔬菜烧根。因此,蔬菜施肥要与灌水相结合,要开沟施肥,把肥料埋严实以后再灌水,或顺水追肥。蔬菜大棚里不适宜分散施用磷肥,因为磷容易被土壤吸收固化,失去肥效。因此,磷肥适合作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。同时蔬菜大棚里也不适宜在后期追施钾肥,蔬菜一般在开花前后需要钾肥比较多,以后逐渐减少。选用肥料以多元复合肥为主,采取追施与冲施相结合的办法,一方面解决表层根需肥问题,另一方面追肥能活化土层,增加根系数量,缓释肥效。

  三、大水与小水冲施相结合

  有的菜农无论苗期、结果期均以大水冲施肥,使得肥水过大,不但浪费了肥料,还引起苗子烂根、沤根等生理性病害发生。蔬菜苗期需肥量小,应采取小水勤浇、少量冲肥的方式,以免苗子徒长;蔬菜生长盛期就需采取大水足量冲肥的方式,促进蔬菜快速生长,获得高产。但无论生物肥、有机肥、化肥都要看苗用肥,合理用量,并且肥水过后及时中耕松土。

  四、生物肥与化肥相结合

  生物肥料含有十几种有益菌,具有活化土壤,调节养分的功效,与化肥配合施用,能解除肥害,增加土壤有机质,促进根系发育。春秋季节,气温高,地温也高,冲施一般复合肥对蔬菜根系的影响大多不明显。而冬季由于气温、地温都较低,加之一般复合肥溶化到水中又会进一步降低水温,冲施后,不仅会导致地温下降,对蔬菜根系造成危害,而且复合肥的养分利用率低,对蔬菜根系的营养作用差,甚至积累在耕作层发生盐害,导致蔬菜出现伤根、黄叶、黄头等。因此,在冬季追肥,应将全水溶性肥料和微生物菌肥作为追肥的主要肥料。

  五、地下追肥与叶面喷施相结合

  冬季棚内温度较低,大棚蔬菜要获得优质高产,在施足基肥的前提下,可采用地下追肥与叶面喷施相结合方法进行施肥。这样不但操作方便,省工、省力、省时、省肥,而且肥效快,增产增效显着,有利于提高蔬菜品质。如冬季棚室内蔬菜容易缺乏的元素有钙、硼、铁、锰等。黄瓜缺钙易造成秃头烂桩,可叶面喷洒0.3%~0.5%氯化钙或2%过磷酸钙浸出液。芹菜缺硼时易造成叶柄扭曲劈裂,可喷洒0.2%~0.3%硼砂溶液加0.3%生石灰,缺锰时可叶面喷0.2%~0.3%硫酸锰或氯化锰,每亩喷施30~50公斤溶液,番茄缺铁时易造成叶脉间黄化,可叶面喷洒0.3%硫酸亚铁提前加以

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