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磷酸二氢钾在冬天还有这个功能

2018-11-21 13:48:39来源:农业助手 肥料湘军作者:农业助手 肥料湘军编辑:xwbj3
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  立冬后,气温下降很快,近期关于作物防寒的话题是谈论得比较多的。我们都知道磷酸二氢钾是一款磷钾复合肥料,除基本的营养功能外,还能提高作物的抗逆能力,其中就包括抗寒性。

  不过磷酸二氢钾究竟是如何提升作物抗寒能力却很少被提及,下面就来给大家说道说道。

  低温胁迫下植物的生理变化

  在低温胁迫下,作物常表现为组织柔软,叶色退绿,出现脱水症状,严重时甚至死亡。

  叶色退绿比较好解释,这是由于低温影响了叶绿体的形成和叶绿素的合成速率,并造成叶绿素解体,通常情况下幼嫩的叶片往往率先表征;脱水症状的话主要与低温造成的水分胁迫有关。

  不过这些都不足以致命,低温引起细胞器膜结构的破坏才是导致植物寒害损伤和死亡的主因。

  此外,在温度低于0℃时,还会发生结冰伤害,包括胞间结冰和胞内结冰,一旦结冰会造成蛋白质变性及不可逆转的机械损伤,这是低温胁迫另一个可怕的地方。

  当然,植物在面对低温胁迫初期也会生成一些可溶性蛋白,它们亲水性强,可提高细胞质内浓度,降低结冰的几率,以提升植物的抗寒能力。

  磷酸二氢钾是如何提升植物抗寒能力的?

  在前文中我们提到过,植物受冻后细胞受损只要来自两方面的原因。其一,膜系统过氧化;其二结冰伤害。而植物在喷施磷酸二氢钾后可减轻这些过程,从而起到抗寒的作用。

  ①提升植物细胞的抗氧化能力

  图1.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下叶片SOD活性的影响

  图2.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下叶片POD活性的影响

  图3.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下香蕉幼苗叶片MDA含量的影响

  从图1、2可以看出,低温胁迫下对作物喷施磷酸二氢钾可提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性,提升植物细胞的抗氧化能力,减少膜系统的损伤。

  而图3则可作为佐证,因为膜脂过氧化的中间产物是丙二醛(MDA),MDA含量越高则说明膜脂过氧化程度越高,膜受伤越严重。

  ②提高可溶性蛋白的含量

  图4.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下叶片可溶性蛋白含量的影响

  前面我们提到过,可溶性蛋白可使细胞内束缚水含量增加、细胞保水能力提高,同时提高细胞质内浓度,以减少结冰的情况发生。而通过磷酸二氢钾处理后,可提高可溶性蛋白的含量。

  除以上外,磷酸二氢钾还能促老熟、减少活性氧产出、提高糖和磷脂水平,调节气孔抑制蒸发等,以增强树体抗寒能力。

  最后要提醒的是,磷酸二氢钾记得赶在寒流来临前3~5天喷,特别冷时还应需配合培土、树干涂白、熏烟、覆盖等,这样才能收到良好效果!

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