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同样是菌肥,效果咋不一样?

2018-06-12 11:44:38来源:农资导报作者:农资导报编辑:xwbj4
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  前国内含菌肥料品牌众多,为啥有的没效果、有的效果出众?

  陕西西安渭北的王大爷是村里最早的苹果种植户之一,家里的果园种了10多年。果树老了,挂果越来越少。王大爷年纪大了,没有精力挖了老树栽新苗了。最近,他听说村里来了些年轻人,在搞挖坑救树。他好奇地打听了一下,听说是用一种含菌的肥料把老树救活。虽然没有听说过什么含菌的肥料,但是王大爷觉得能把树救活,死马当作活马医,也是个办法,于是他就报了名。

  其间的过程且不详表,只说结果。本是抱着试试的想法,效果却让王大爷大吃一惊。原本已经基本不挂果的老树,竟然开始发新芽,到了挂果的时候,满树的果子美得很。王大爷忘不了自己站在硕果累累的大树底下,让人给自己拍了张美美的照片的情形。这个事情成了去年渭北果农的一个大新闻,有些外村的村民都慕名来看这棵神奇的果树。

  一天,邻村的一位李大爷寻上门来,怒气冲冲地。王大爷不知道咋怎么回事,招呼李大爷坐下慢慢说。原来,李大爷听说了菌肥救树的事,也想给自己的老果树试试。他到乡里的农资店打听,人家给他推荐了一种也是含菌的肥料。他满心欢喜地和两个儿子把果园的老树都上了一遍,结果却根本没有什么奇迹发生,反而减产了。所以,他这才跑来问问王大爷,到底咋回事。

  王大爷当然说不清其中的原由,所以,他拉着李大爷来到当初给他挖坑救树的厂家来咨询,这就有了笔者要说的主题:含菌肥料品牌多,为啥有的没效果?

  首先,给大家解释一下什么是含菌肥料。

  含菌,简单说就是加了菌,专业称为微生物。这可不是随便加的菌,而是由科研人员精挑细选的功能菌。一般来说,每种功能菌的作用都不相同。比如,有的功能菌能帮助果树的根吸收营养,有的能阻止危害果树的致病菌生长,有的能释放促进植物生长的物质等。所以,菌肥要有效果,一定要所含的菌功能强大。对农户来说,看上去差不多的菌肥,其中添加的菌差别可大了,就像奥运会运动员和普通人赛跑,不在一个级别。

  其次,很多农户买菌肥只看哪家标的菌数高,这是一个误区。

  前面说了,菌和菌不一样,那么,菌数高的肥料,一定是有益菌、能力强的菌含量高吗?不一定。有可能是一些菌种不怎么样的商家,为了抬高自己的身价,才标出比生产标准高出许多倍的菌数。如果是这样,大家反而要多加注意。正规菌肥生产厂家都不会虚标高菌数,而是以保证有益菌、功能菌足够为主。

  还有一个误区,就是大家普遍认为菌数高的菌肥,施用到地里后存活的就多,起作用的就多。

  其实不然。微生物能不能在土壤里存活,和加入了多少并不一定成正比,这也要看菌本身在土壤里面定殖的能力。就像南方的橘子到了北方生长不好一样,微生物也有适应性问题。不能适应新环境的菌,菌数再高也不顶用。所以说,功能菌筛选是菌肥企业的软实力。

  除此之外,菌种的发酵工程技术也是关键。

  前面说了,不同菌种的功能不一样,而实际上,同一种菌种在不同的发酵条件下产生的代谢产物也不一样。专业上讲,在微生物培养的过程中,添加不同的底物(给菌吃的食物),或者加入的底物量或者时间点不同,菌的代谢产物就不同。所以,即便是同一种功能菌,生产条件也是很重要的。

  最后还有一种情况,就是单一菌种和复合菌种肥料的差别。

  我们说,不同菌种的功能不一样,所以,只添加一种菌的肥料功能自然比较单一。3种以上多种复合菌相互促进、相互补充,其效果远远大于单一菌种。将不同功能的有益菌组合起来,实现多种功能的相互协同、共同作用,也是一个有技术含量的工作。

  听完这一番讲解,李大爷明白了:不是每个含菌的肥都有效果,关键是含了什么样的菌。你明白了吗?

  菌肥,亦称生物肥、生物肥料、细菌肥料或接种剂等,形象说来就是“菌+肥”。菌肥不但含有有机质、氮、磷、钾等作物生长必需的营养成分,还含有大量有益微生物菌,有益菌在土壤中繁殖,能改良土壤、防治病害等。

  土壤由矿物质、有机质和微生物3部分组成,是农作物生长发育的基础。土壤中的有益微生物直接参与土壤中物质和能量的转化,腐殖质的形成和分解、养分的释放,氮素的固定等一系列土壤肥力形成和发育过程。增加土壤中有益微生物的数量,能增强土壤中微生物的活性,提高土壤的肥力。特别是农作物根际土壤微生态系的微生物活性对植物根部营养更为重要,在植物根际施用微生物肥料,可以增加根际土壤中的有益菌的数量和活性,增强土壤肥力。

  菌肥的作用:

  一是生物激素刺激作物生长。多孢菌菌肥中的微生物,无论在其发酵过程(可理解为微生物的自身繁殖过程),还是在土壤的生命活动过程中,均会产生大量赤霉素和细胞激素类等物质,这些物质接触植物根系,会调节作物的新陈代谢,刺激作物的生长,从而使作物产生增产效果。

  二是减轻病害。有益菌在植物根系大量繁殖,形成优势菌群,就减少了病原的入侵和繁殖机会,减轻作物病害。

  三是刺激有机质释放营养。通过微生物活动,土壤有机质可不断释放出植物所需的营养元素,达到肥效持久的目的。

  四是松土保肥、改善环境。丰富的有机质还可以改善土壤物理性状,增加土壤团粒结构,从而疏松土壤,减少土壤板结,有利于保水、保肥、通气和促进根系发育,为农作物提供适合的微生态生长环境。

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